再过2个多月，南雁镇周岙村将飘满*金百香果的香味。据记者所知，*金百香果属于热带植物，福建以北还未有大规模的种植基地，它们是如何被“驯化”的？

上周五，记者寻味而来，周岙村钟记生态农业发展有限公司是我县第一个*金百香果基地，亦是福建以北首家大规模露天*金百香果种植基地。行走其间，青山绿水环绕，步步皆景，仿佛人在画中。此时，田间、山间一排排百香果藤架整齐排列着，工人们正忙着割草，基地呈现一派繁忙景象。

经了解，这热带百香果不仅成功扎根平阳，还成了致富“*金果”：15个月来共支付村民万元工资，给村庄注入了新活力和无限生机。

“别看现在亩地种满了*金百香果，一年前这里还什么都没有。”钟记生态农业发展有限公司负责人王钟说，他是土生土长的周岙村人，年年初，出差台湾之时，见识了台湾生态农业专业熟练技术与生态农业旅游的发展规模，反观家乡的青山、绿水、田园已沉寂多年，便萌生了发展生态农业的想法。要发展生态农业产业必须要有专业人才支撑，在友人的引荐下，他聘请了在福建农林大学任教的台湾农业专业技术人才。

人才到位后，从选地到试种，再到现在的大规模种植，仅用了一年时间。王钟表示，这速度算是相当快了，得益于专业人才的功劳。

“现在是繁花期，事关能否有好收成。”一边比划，一边向记者介绍百香果基地现状的人叫张宗兴，正是王钟口中的农业专业技术人才。他告诉记者，*金百香果属热带植物，必须要有充足的日照才能开花结果。周岙村阳光充沛、土层深厚，达到*金百香果种植的基本条件。但周岙村所属田地划分错综，不利于大面积开发农田，在不破坏当地生态环境的前提下，采用了“化整为零”的思维方式，打破无田埂概念，实施条状式种植，便于农作规范化管理。

*金百香果生长的土壤水分含量不能太多，若采用传统灌溉方式，不易控制水份，在张宗兴的建议下，基地建起了滴灌设备。“关是建这套设备就花了不少钱，但从长远发展来看，利于产出品质更加优良的果实。而且，这套设备可用10年，不仅便于规范化管理，更是为以后基地扩大规模奠定了基础。”张宗兴说，基地建立之初就一直秉持“生态优先、绿色崛起”的发展理念，保护生态环境，大规模发展农业，规范化管理重中之重。

据介绍，果园草生栽培生态种植技术是目前较为先进的生态种植技术，“传统的果园栽培技术认为杂草会与果株争夺土壤养分，需用农药将杂草除净，但果园草生栽培生态种植技术不仅不需如此，还将杂草视为果株的养分。”张宗兴说，杂草含有大量的氮肥，经过精准计算，每隔45天派工人割草，并将杂草覆盖在果株周围，待其自然腐烂后就成了果株养分。这样一来做到了*金百香果绿色无公害，二来不会因使用农药而破坏土壤质量。

“每一个环节均做到绿色无公害，即使多花成本，我们也坚持往这方面走。”张宗兴说，除此之外，还采用安装“*板”来取代“喷农药”诱杀害虫的模式，施用EM活性菌、牛粪、猪粪、鸡粪等有机肥。

“1个*金百香果富含的维C等于8个鲜橙，富含的维E等于15个鲜橙，营养价值极高。”张宗兴说，当前市场上销售的百香果基本为紫香型，很少有*金型，相较于常见的紫色百香果，果形更大，口感更甜，香味更浓，吃起来带点“番石榴”的味道。目前，全国多地都只是试点种植，货源供不应求，使得其价格比紫色百香果高2倍以上。

“基地开发一期除了亩*金百香果外，今年还种植了近亩热带果种，如台湾红妃木瓜等。二期、三期、四期，我们还将开发约0亩的土地，用于种植热带水果。”张宗兴说，无论多好的产品都有它的生命周期，培育其它热带果种，是为了在市场饱和后，能够第一时间更换品种，永远保持快人一步。目前，他们正在培育菠萝释迦、由良蜜橘、菲律宾绿杨桃、台湾四季芒果在内的10余个果种。

除食用外，百香果在食品深加工、精加工方面的用途也十分广泛，适合各类食品、饮品及调味品深加工使用。目前，国内外对百香果精加工开发香精香料、食品色素等方面需求量很大，由此可见，百香果的市场前景十分广泛。据了解，该基地开发中期将逐渐向*金百香果深加工方向过渡，让农业与加工业相结合，创造更多就业岗位。

王钟表示，周岙村位于南雁风景区内，近年来，县里对南雁风景区的开发力度不断加大，这让他看到了发展观光农业、休闲农业的前景，后期开发阶段，将打造森林树梢空中走廊、原生态森林精品民宿、景观田园餐厅等多个项目，发展观光农业、休闲农业。

“这些使用地，均是从村民那租来的，租地资金成了村民的一部分收入。同时，还聘请当地及附近村民前来打理农场，每天支付元工资。”王钟说道。

据了解，周岙村以老人、妇女及儿童居多，务农、来料加工是他们的主要收入来源。“我家的土地都流转给基地了，空闲时会在这里务工，一天收入多元，一个月平均下来近元。”今年61岁的李大伯告诉记者，还有不少同村人在基地工作，能在家门口赚到钱，日子变得有盼头多了。

“这里的地理及气候条件，刚好处于适合*金百香果生长的临界值，在福建以北，这么大规模种植的，目前只有我们一家。”张宗兴说，在纬度低的地区，百香果已开始售卖，但他们基地里的百香果现在才刚开花，等结果还需2个多月，到那时，市场上的百香果大部分已售完，只剩一些大棚内种植的百香果，与其相比，露天种植的百香果会更绿色，香气也更浓郁。

张宗兴介绍，待市场打开后，他们准备将种植技术免费教授给附近村民，带着他们一起改变传统的种植模式，一起种植百香果。他做过市场调研，想要发展深加工产品，种植规模最少要达到亩，“这亩完全靠自己种植投资，风险太大，也不现实，村民有地有劳动力，只需将种植技术教授给他们，发动他们一起种植，就能互惠互利。

“按照一亩地产量斤，市场价15元一斤来算，一亩地的产值有元，而*金果苗非常便宜，第一年投入的只有搭挂架和滴灌设备等，成本仅产值的一半，而这部分设备能重复利用，只要不出现严重的自然灾害，村民种植*金百香果基本不会亏。”张宗兴说，*金百香果是“当年种、当年收”的作物，这也是大家喜欢种植它的原因，而且百香果病虫害少，容易种植。

说起村子未来的发展，王钟激动地表示，用产业助推乡村振兴，符合村民的心愿。下一步，将把*金百香果产业做强做大，把家乡建设得更美好。

来源：新平阳报、平阳第一时间

记者：张炜

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