中餐

晚餐鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。防喘汤（秋冬季最适合）菜系：私家菜功效：私家菜肺调养调理补气调理咳嗽调理主料：猪肺克辅料：冬虫夏草10克黄芪12克枣（干）10克调料：盐3克味精2克料酒5克各适量1.冬虫夏草、黄芪、大枣洗净。2.将猪蹄洗净，入沸水中略焯。3.猪肺与黄芪、大枣、冬虫夏草同入锅中,加清水和调味品炖烂，饮汤食肺。推荐食用时间早餐

中餐

晚餐猪肺：猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。猪肺：猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。黄芪山药羹菜系：肺调养调理功效：子宫脱垂调理肺气肿调理肺调养调理气血双补调理肝炎调理主料：山药(干)克黄芪30克调料：白砂糖20克各适量1.黄芪洗净，鲜山药切成薄片。2.将黄芪放锅中，加水适量，煎煮半小时，滤去药渣，再放入鲜山药片，再煎煮半小时，加糖或盐调味即成。中餐

晚餐山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。子洲黄芪产地资源优势子洲县境土地资源丰富，土质疏松，土层深厚，光照充足，昼夜温差大，有利于黄芪各种有效成份的积累，非常适宜于黄芪生长发育。子洲县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区腹地、陕西省榆林市南部，它地跨中温带、暖温带之间的亚干旱区，具有大陆性季风气候特点，年平均气温9.2℃，年无霜期天年日照时数.3小时，日照百分率59%。县域内无定河流域，土地较广，土质疏松，土层深厚，类型多样，其中黄土性土壤占县域土壤总面积的89.97%，耕性、通透性及保水保肥性能良好，有机质含量高，生产性能好。土壤中无重金属、农药残留和工矿企业污染，具有发展绿色产品和无公害产品的天然条件。得天独厚的地理环境和气候特点，赋予了子洲县生长一种以“疮家圣药”著称的名贵中药材黄芪的诸多条件。子洲黄芪生物特性子洲黄芪属豆科多年生草本植物，素以条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜而著称。富含黄芪甲苷、槲皮素、异鼠李素、鼠李果素、β-2谷甾醇、亚油酸及亚麻酸和硒、锌、铜、铁等14种微量元素。经陕西省生物医药重点实验室检验，子洲黄芪甲苷含量为0.%，在全国所有黄芪中属最高（内蒙芪：0.%、甘肃芪：0.06%、山西芪0.%、河北芪0.%、山东芪0.%，全国平均数：0.05%）。据天津新内田制药有限公司原料化验，子洲黄芪砷盐含量0.2ppm，重金属含量20ppm，灰分2.58%，酸不溶性灰分0.24%。附：地理标志子洲黄芪的小知识子洲黄芪为陕西省的国家地理标志保护产品。子洲黄芪地理标志产品保护范围为：陕西省榆林市子洲县双湖峪镇、何家集镇、老君殿镇、裴家湾镇、淮宁湾乡、驼耳巷乡、苗家坪镇、三川口镇、马蹄沟镇、瓜则湾乡、李孝河乡、电市镇、水地湾乡、马岔乡、周家硷镇、槐树岔乡、高坪乡、砖庙镇18个乡镇现辖行政区域。本文作者：王浩为跨界创客、资深策划人、中国地理标志文化产业的发起人与倡导者、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、致邦科技有限公司创始人。地理标志：国家三部委地理标志概念链接：地理标志地理标志，又称原产地标志（或名称），《与贸易有关的知识产权协定》（以下简称TRIPS协议）第22条第1款将其定义为：“其标志出某商品来源于某成员地域内，或来源于该地域中的地区或某地方，该商品的特定质量、信誉或其他特征主要与该地理来源有关”。我国1年修订后的《商标法》也增设了地理标志方面的规定，其第16条第2款规定:“前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志。”从TRIPS协议和我国《商标法》可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的：地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内，或此地理内的一地区并且该产品的特定品质、信誉或其他特征，主要与该地理来源相关联的标志。地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。