柚子皮的功效与作用、禁忌和食用方法柚子皮的营养价值柚子皮怎么吃才好

很多人吃了柚子，就把柚子皮给扔掉了，殊不知柚子皮有很多妙用之处。中医认为，柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。下面就给大家介绍柚子皮入药治病的6大中医秘方。

1、煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

2、煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

3、老人久咳不愈

去掉柚皮表层*皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖和水蒸至熟烂，每次服食50-克，早晚各1次。连服10个柚子皮有良效。

4、湿疹

鲜柚皮加生姜捣烂，外敷患处，每日2次，能止痒消肿。

5、食积不化

柚皮和萝卜籽各15克，煎汤分4次服，每日1剂。

6、支气管炎

蜜柚皮1只洗净，连*皮带白瓤一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-克和适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。每年深秋服用3-5只，连服2年。

看了上述内容，想必您很吃惊吧，柚子皮还有这么重要的作用，可见生活处处有学问。另外，可以将辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁柚子皮炒着当菜吃，柚子皮也是佳肴。