--秋梨膏--

[秋梨膏]

「原料」秋梨克川贝50克生姜50克罗汉果2个百合50克枸杞20克红枣50克甘草2克金银花15克鱼腥草10克冰糖25克蜂蜜克

步骤：

1.将秋梨选新鲜的，去皮，洗净，去籽，切成丝状；

2.放入砂锅中，加入川贝，罗汉果（捏碎），生姜（切丝），加入纯净水；

3.大火煮开，小火慢炖30分钟（期间要不断搅动，以免粘锅）；

4.将液体倒出，用纱布过滤；将液体盛在另外一个容器里；

5.将药渣倒入砂锅中，加入百合，枸杞，红枣，进行第二次熬制；用纱布滤出液体；装在另一个容器中；

6.再次将药渣放入容器中，加入金银花，鱼腥草，甘草进行第三次熬制；这次需熬制1小时；同样用纱布滤出液体；盛入入容器中；

7.可将三次液体混合在一起熬制，也可单独熬制。这次需将滤出的液体进行熬制，用砂锅熬制，熬至粘稠后，加入冰糖继文火熬制，不停搅动，直至盛膏状（用勺盛起，滴水成珠状），熄火，冷却。

8.加蜂蜜，搅拌均匀，装瓶，封口。

9.每次一小勺，温水兑水服用。

10.也可加入枇杷果、枇杷叶，花熬制成枇杷秋梨膏。

「功效」

用于肺虚久咳不愈；

养阴，降火；

抗疲劳，补气益血；

生津，止咳，润肺；

「禁忌」脾胃虚寒、手脚冰凉者。

「原料」当归（酒拌）10g、川芎5g、白芍药8g、熟地*（酒拌）15g、人参3g、白术（炒）10g、茯苓8g、炙甘草5g。

1浸泡

将上述重要放入砂锅中浸泡；一般浸泡半小时；

2.第一次熬制

按1斤药3斤水的比例添水，大火烧开，文火熬制30分钟，用纱布滤出药液，盛入另一容器中；

3.第二、三次熬制

将药渣继续添水，熬制；重复三次。

4.将三次滤出的药液放在一起熬制

5.等药液见稠，加入冰糖继续熬制成膏状。

6.冷却、加蜂蜜、装瓶

「功效」

益气养血健脾燥湿滋精固肾补中益气益气强志

「龟苓膏」

「原料」龟板8两生地2两金银花2两土茯苓2两凉茶草2两连翘8钱鸡骨草1两蒲公英5钱苍术8钱白鲜皮5钱防风5钱荆芥5钱甘菊花5钱金钱草5钱

「调料」黏米粉10两鹰粟粉2两

「制作步骤」

1.龟板加30碗水，熬至15碗，取出5碗冷却；备用

2.将所有药材加入砂锅中，继续熬制，

3.把凉的药汁和黏米粉、鹰粟粉混合，做成粉浆；

4.用滚烫的药汁冲粉浆集成。

「功效」滋阴降火清热解*

「阿胶固元膏」

「原料」阿胶1斤黑芝麻1斤核桃仁1斤红枣1.5斤枸杞0.5斤冰糖0.5斤*酒2斤

「步骤」

1.将阿胶敲碎，放入砂锅中，加入*酒熬制，加入冰糖，不停搅动，防止粘锅，熬制成糊状，冷却；

2.加入上述所有料，可以加点干玫瑰花，拌匀；

3.找一个放盘子，在盘子底部铺满一层玫瑰花，将拌匀的料，放入放盘中，在表面再铺一层玫瑰花，用擀杖滚动，压平。

4.静置，成块状，取出，切成小方块，即可食用！

「功效」

补血养颜乌须黑发滋阳养肾调经止痛养心安神