面条鱼学名叫玉筋鱼，一直深受青岛市民喜爱，不仅便宜，而且营养丰富，一斤才四五元。特别是这个季节，也是面条鱼大量上市的季节，新鲜、便宜又好吃，每当看到海鲜摊位上摆满银白色的面条鱼时，看上去显得十分诱人。买几斤面条鱼回家，裹上面粉，油炸着吃，是非常有味道的。

而在早市上除了新鲜的面条鱼，还有不少晒干的面条鱼。这都是渔民将面条鱼打上来后，晒干后才出售。或是海鲜摊主大批量收购来，自己晒干晾制，再拿到集市上售卖。

干的面条鱼吃起来更有另一种风味，可以炒着吃，也可以炸着吃。如果你喜欢吃辣，用干辣椒或者鲜辣椒炒着吃，那味道更是好吃极了。

10元一斤的面条鱼

而且这些干面条鱼价格也不贵，我们来看看多少钱一斤？在青岛海泊早市，小编看到一个摊位上摆满干的面条鱼，旁边还堆着一些鲜的面条鱼。

12元一斤的面条鱼

摊主说，鲜面条鱼五元钱一斤，干面条鱼有三斤价格，有10元一斤的，也有12元一斤的，还有15元一斤的。小编看到，价格不同，面条鱼的大小和颜色略有差别。

15元一斤的面条鱼

几位市民围过来，你一斤他两斤地买回家。市民赵先生说，他买回家一般炸着吃，或者炒着吃，还可以凉拌吃，吃法多多。