小满养生说说药膳山楂
小满是夏季的第二个节气,“小满”的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。宋代欧阳修在他的诗中这样描述小满时节,“麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱”“最爱垄头麦,迎风笑落红”。小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,所以此时应及时适当补充营养,使身体五脏六腑不受损伤。中医养生主张天人相应,顺应自然。小满后气温明显升高,雨量增多,又夏季与心气想通。所以小满养生一要醒脾强胃,以清热祛湿;二要养心安神。而在此时节,多食用山楂相关的药膳,则能兼具这两方面的作用,达到养生的效果。 山楂 山楂为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。入药时要切片、干燥后使用,可生用或炒用。 酸、甘,微温。 归脾、胃、肝经。 消食健胃,行气散瘀。 主治肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。 1.用于饮食积滞,可以本品单味煎服;若配莱菔子、神曲等,可加强消食化积之功。若配木香、青皮以行气消滞,治积滞脘腹胀痛,如匀气散(《证治准绳》)。 2.用于产后瘀阻腹痛、恶露不尽及血滞经痛等症,每与当归、川芎、益母草配伍使用。 3.用于疝气痛或睾丸偏坠胀痛,常与橘核、小茴香等同用。 4.现代单用本品制剂治疗冠心病、高血压病、高血脂症等,均有较好疗效。 1.《日用本草》:化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。 2.《滇南本草》:消肉积滞,下气;治吞酸,积块。 3.《本草蒙筌》:行结气,疗颓疝。 4.《食鉴本草》:化血块、气块,活血。 5.《本草纲目》:化饮食,消肉积,症瘕,痰饮痞满吞酸,滞血痛胀。 6.《本草再新》:治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。 推荐三款山楂药膳 荷叶山楂茶干荷叶5克,干山楂5克,陈皮3克。 上述3味放茶缸内,沸水冲泡15分钟,加糖适量调味,代茶饮。 清热化浊,理气开胃。适合湿热内阻、食欲欠佳之人饮用。 乌梅山楂开胃饮乌梅50克,干山楂片50克,五味子10克,干红枣10克,薄荷叶10克,冰糖15克。 将乌梅、干山楂片、五味子、干红枣洗净放入锅中,加水毫升,大火煮开后调中火继续煮30分钟,然后加入冰糖和薄荷叶,再煮5分钟即可。 开胃健脾,增进食欲。 美容祛斑茶当归、山楂各10克,白鲜皮、白蒺藜各5克。 将上述诸药同置杯中,冲入沸水,密封浸泡10-20分钟后,代茶饮用。每日1剂,连续1月。 疏肝健脾,消斑化瘀。可治疗雀斑、*褐斑等,具有养颜美容的作用。 专家介绍 张向群,医院*委书记,医学硕士,主任医师。 从事中医临床和教学工作20余年,师承名家,主攻温病,擅长对老年病、消化系统疾病、男科疾病、皮肤科疾病的诊断及中西医结合治疗。 张向群赞赏 |
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